母のオリジナル料理

子供の頃はちょくちょく作ってくれた
母曰く「オムレツ」

玉ねぎとひき肉，男爵イモ。
若干水分多めのドロっとした具が
薄焼きの卵に包まれた物体
（；^ω^）

久しぶりにリクエストして
作って貰ったんだけど…

如何にしてこの料理が生まれたかはナゾ

少ない食費で美味しいものをと
試行錯誤して生まれたらしい

ものすごくボリューミーな料理なので
ご飯は不要です
(^◇^;)